Alitas de Pollo Keto [Receta]

Normalmente cuando estamos haciendo una dieta nos reprimimos de una buena cantidad de platillos que nos encantan muchísimo, pero el hecho de que consumirlos nos dispare la ingesta de calorías por el cielo nos aterra.

Un platillo que gusta mucho son las alitas en sus diferentes presentaciones, todas y cada una de ellas son deliciosas y más cuando se acompañan con los aderezos, las eleva a un nivel de sabor incomparable, pero tristemente también las eleva en calorías y grasas que no hacen bien a nuestra salud. Así que, si tu estas haciendo una dieta y mueres por probar unas alitas de pollo más saludables, te dejaremos una receta y unos cuantos tips para que puedas hacer tus alitas estilo keto y que nada tienen que envidiar a las alitas regulares.

Consejos para hacer alitas más saludables

1. Puedes optar por hornear tus alitas en lugar de freírlas. Así reduces las cantidades de grasa que absorben.
2. Puedes hacerlas a la plancha y de esta forma también evitas el proceso de absorción de aceite que se obtiene al freírlas.
3. Mezcla y combina hierbas para hacer las salsas, pero no agregues mayonesa, pues contiene muchas calorías. Puedes optar por solo procesar las especias con hierbas y un poco de aceite de oliva para darle ese toque especial.

Estas alitas, con 0 gramos de carbohidratos netos por porción, son una manera súper deliciosa y libre de culpas de disfrutar uno de los alimentos más consumidas a nivel mundial y aun así puedes permanecer en tu dieta keto sin faltar a ella. Además, la receta es 100% libre de gluten, libre de azúcar y baja en carbohidratos.

Preparación

*Tiempo de preparación estimado de 1 hora aproximadamente.

*Preparación para 6 a 8 personas de acuerdo a la cantidad que se sirva.

Ingredientes

*4 libras de alitas de pollo.

*1/2 taza de queso parmesano.

*1 cucharadita de perejil.

*1 cucharadita de sal.

*1/2 cucharadita de pimienta negra molida.

*1/4 de taza de mantequilla.

Forma de Preparación

• Precalienta el horno a 350° Farenheit o 180° Celsius.
• Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino o con papel aluminio.
• Lava y limpia muy bien las alitas, puedes cortar las puntas y luego parte la pieza a la mitad o puedes dejarla entera. Como más gustas.
• Pon a derretir la mantequilla en un bowl no muy hondo.
• Mezcla la pimienta con el queso parmesano, el perejil y la sal en un bowl.
• Sumerge las alitas en la mantequilla derretida y luego haz como un empanizado con la mezcla de queso y los demás ingredientes.
• A continuación, colócalas en la bandeja para hornear.
• Llévalas al horno por un aproximado de 50 minutos o hasta que ya estén doradas.
• Una vez lista puedes servirlas con el complemento de tu preferencia y que sea compatible con tu dieta.

Prueba esta deliciosa receta y dinos que tal te pareció. Recuerda que es muy baja en calorías y carbohidratos, por lo cual puedes comerla sin culpa y es igual de deliciosa que las alitas tradicionales.

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