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Los 3 mejores aderezos para acompañar tus ensaladas.

Jueves 04 de Agosto 2022

Las ensaladas son la representación de la frescura y la salud, pueden ser consumidas como el platillo principal o solamente como un acompañamiento de un platillo principal, pero en definitiva son el tipo de alimento favorito para todo aquel que busca comer algo liviano, pero sumamente nutritivo y completo.

Las ensaladas suelen ser condimentadas con una gran variedad de aderezos y vinagretas que les permite lograr una intensa mezcla de sabores. Los hay de todo tipo y para todos los gustos, algunas pueden ser un poquito cargadas de grasas, pero también hay unas más saludables y la opción está en ti y tus gustos que elijas la opción que quieras agregar a tus preparaciones. Los aderezos suelen ser algo fuertes de sabor y por lo tanto deben servirse en cantidades menores.

Los aderezos tienen una larga historia y muchos dicen que se remonta a la antigua Babilonia, hace 2,000 años, en donde agregaban aceite y vinagre a las hojas verdes, pero algunos piensan que fueron los chinos los que lo crearon hace más de 5,000 años, cuando usaban la salsa de sopa como aderezos. Por su parte, los antiguos egipcios mezclaban sal con aceites, vinagres y especias orientales. Ya con el pasar de los años, los aderezos han experimentado muchos cambios y ahora se le agregan diversas especias, semillas y algunos otros ingredientes que solo mejoran el sabor de los aderezos y las ensaladas.

Hay diversos aderezos que se preparan hoy en día que son una verdadera delicia culinaria, algunos son muy populares y de los favoritos para degustar a nivel mundial y si acaso deseas probar hacerlos en casa:

Aderezo Ranchero

Para preparar esta delicia necesitas solamente:

-5 cucharadas de salsa agria.

-1/4 de cucharadita de adobo.

-1/4 de cucharadita de ajo en polvo.

-1/4 de cucharadita de perejil seco.

-1/2 cucharadita de cilantro seco picado.

-1/2 cucharadita de sal.

-Pimienta al gusto.

Para prepararlo solo debes poner todos los ingredientes en una licuadora a velocidad media hasta que esté bien integrado y procede a servir.

Aderezo de Queso Azul

Para su preparación solo necesitas:

-2 dientes de ajo.

-6 cucharadas de mayonesa.

-3 cucharadas de mostaza.

-6 cucharadas de yogurt.

-6 cucharadas de vinagre de vino tinto.

-1/2 taza de aceite de oliva.

-200 gramos de Queso Azul.

Para realizar este Aderezo solo debes incorporar todos los ingredientes a excepción del queso y batirlos con la batidora. Para finalizar solo agregas el queso picado en trozos pequeños y procede a servir.

Aderezo Italiano

Para preparar esta delicia solo necesitas:

-2 cucharadas de Albahaca fresca.

-3 cucharadas de vino blanco.

-5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.

-1 cebolla rallada.

-Sal al gusto.

-Pimienta negra recién molida.

Para realizar el Aderezo solo debes batir todos los ingredientes con una batidora eléctrica o de mano, incorporar muy bien y servir en tus ensaladas favoritas.

Prueba estos 3 deliciosos aderezos y déjanos tu opinión. Recuerda que estas opciones son saludables y deliciosas que te permitirán darle un toque único y especial que hará una mezcla explosiva de sabores en tu paladar que no puedes perderte.

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