Jordi Cruz, un cocinero de origen español, nacido en el año de 1978 un 29 de junio (tiene 44 años), cuya carrera ha sido tan deslumbrante que parece increíble para ser tan joven. Su talento en la cocina ha sido tal que le ha permitido agenciarse de varias estrellas Michelín a su currículo gastronómico.