Leches Vegetales una opción más saludable

La leche es parte de nuestra dieta diaria, no podemos imaginar comer nuestro cereal de la mañana sin su respectiva leche, es indispensable en la dieta de un bebé y muy importante en la de un niño en crecimiento. Hay de diferentes tipos de leche, pero la más consumida a nivel mundial es la leche de vaca y para muchos, sobre todo para la comunidad vegana, la obtención de la leche de vaca se constituye como un acto de crueldad animal y es por eso que dejaron de consumirla, promueven su eliminación y buscaron nuevas opciones.

Hoy en día, puedes encontrar cada vez más opciones de leches vegetales para aquellos que son intolerantes a la lactosa o que simplemente optaron por no consumir leche de origen animal. Hasta hace poco tiempo atrás, solo aquellos con problemas de intolerancia a los lácteos no consumían leche de origen animal y eran muy pocas las alternativas que tenían al respecto. Ahora las cosas han cambiado mucho y cada vez son más los consumidores que optan por dejar la leche de origen animal y se inclinan a la leche vegetal, así como también hay muchas más opciones de este tipo de leche.

Las razones por las cuales las personas están dejando de consumir leche de origen animal son diversas, algunas por cuestión de ética como la de los veganos, otros por problemas de salud como que les sienta pesado en sus estómagos o simplemente son intolerantes a lactosa presente en la leche de origen animal. Los motivos en realidad dan igual, lo cierto es que día con día se consumen más y más la leche vegetal.

Tipos de Leche de Origen Vegetal

Las leches vegetales son una excelente alternativa para las leches de origen animal, estas tienen un alto contenido de vitamina B, totalmente libres de lactosa y bajas en grasa, así que también son una excelente opción para cuando te encuentras realizando una dieta, son muy livianas y casi todas son libres de gluten también. El consumo de este tipo de leche no sólo se reduce a la antes mencionadas, sino también se pueden usar como cualquier leche en lo que a recetas se refiere, esta es una de las mayores interrogantes que las personas hacen con respecto a su uso.

Son suaves, tentadoras y el tipo de leche perfecta para el inicio de una vida saludable. Las hay de diferentes sabores y con altos valores nutricionales como ser vitaminas, fibra, minerales y proteínas. Son sumamente beneficiosas para el sistema nervioso, circulatorio y como un aliado para las defensas.

Si estas considerando consumir leche de origen vegetal, puedes probar con las siguientes y ver cual de todas se adapta mejor a tu gusto:

• Leche de Ajonjolí: rica en ácidos grasos saludables como Omega 3 y 6, fibra, vitaminas y minerales.
• Leche de Arroz: una de las más populares y rica en minerales, así como en vitaminas.
• Leche de Almendras: súper popular y deliciosa, muy nutritiva, baja en calorías y cero lactosas. Ayuda al bienestar vascular y su contenido de fibra ayuda al Tracto Intestinal. Contribuye a la belleza de la piel y uñas.
• Leche de Soja: carece de colesterol, rica en hidratos de carbono y fibra, ayuda a prevenir la osteoporosis.
• Leche de coco: es una potente fuente de energía, ayuda a reducir el colesterol y reduce la tensión. Potencia el sistema inmunológico.
• Leche de avellanas: rica en vitamina E, ayuda a luchar contra los radicales libres, baja en sodio.

Prueba cual de estas opciones se adapta más a tus gustos y empieza a disfrutar de una vida más saludable con su consumo.