Omelette Keto con Jamón y Pimiento [Receta]

Es muy común pensar que al momento de llevar una dieta baja en calorías puede ser muy caro, sobre todo si te pones a comparar con los precios que se pueden observar en los restaurantes en los que el precio de una hamburguesa está por menos de la mitad de lo que suele costar una ensalada.

Pero la verdad es que esto no debe ser así, sobre todo si realizas recetas de alimentos saludables en los que no gastes tanto dinero y el día de hoy nosotros traemos una opción para ti.

Recuerda que la prioridad es reducir los carbohidratos, comer una cantidad moderada de proteínas y ajustar la grasa según sea la necesidad para alcanzar la saciedad para poder perder el peso deseado. Cuando consumes proteínas o calorías procedentes de la grasa, te mantiene saciado por mucho más tiempo sin que sientas la necesidad de picar o un snack entre las comidas. Y desde el momento en el que no tienes la necesidad de picar entre las comidas te hace ahorrar mucho.

Si estás buscando entrar en este tipo de alimentación cetogenica, pero no quieres gastar mucho en ello, a continuación, te dejamos una opción para que puedas iniciar en este estilo de vida y así puedas obtener todos sus beneficios para el organismo.

Omelette Keto con Jamón y Pimiento

Esta deliciosa receta es esponjosa, cremosa y sobre todo Keto. Obteniendo lo mejor de cada uno de sus ingredientes, la mezcla perfecta de ellos detona en un delicioso platillo saludable y accesible para todos los bolsillos y que también puedes disfrutar a cualquier hora del día.

Preparación

*Tiempo de preparación estimado de 20 minutos aproximadamente.

*Receta para 2 porciones completas.

Ingredientes

*6 huevos grandes.

*2 cucharadas de crema o nata para montar, también puede ser crema agria.

*Sal al gusto.

*Pimienta negra molida al gusto.

*85 gramos de algún buen queso que este molido, puede ser cheddar o mozarella.

*55 gramos de mantequilla amarilla.

*140 gramos de jamón picado en cuadritos pequeños.

*1/2 cebolla blanca bien picada.

*1/2 Chile o Pimiento verde picado.

*Orégano molido al gusto.

Pasos a seguir para su preparación

1. Vamos a hacer uso de un tazón grande en el cual vamos a agregar los 6 huevos y la crema para montar o crema agria y vamos a batir muy bien hasta que la mezcla quede bien espumosa y suave.
2. Agregamos la sal y la pimienta al gusto y batimos un poco más.
3. Agregamos la mitad del queso rallado que tenemos he incorporamos bien.
4. Ponemos en una sartén a fuego medio bajo la mantequilla amarilla para que se derrita muy bien.
5. Agregamos a la mantequilla derretida el jamón picado al igual que la cebolla y el Chile Pimiento picado, también el orégano y los salteamos unos minutos hasta que este bien sofreído.
6. Añadimos a esto la mezcla de huevo que tenemos reservada y dejamos cocinar a fuego medio bajo por unos minutos o hasta que este se ponga firme.
7. Revisamos para que no se queme y damos vuelta para que se cocine por el otro lado y agregamos encima el resto del queso rallado.
8. Dejamos unos minutos más y retiramos del fuego.

Ya podemos servir y degustar de tan delicioso platillo, puedes acompañarlo con una ensalada sencilla o unas rodajas de aguacate maduro. Si te gusta el picante puedes agregar unas rodajas de jalapeño y darle ese toque extra.