Galletas de Avena y Banano [Receta]

Seguramente en más de una ocasión te haz preguntado que tan complicado ha de ser el preparar galletas y el temor a fracasar te ha frenado de intentarlo. Pero déjanos decirte que la preparación de galletas en realidad es muy sencilla de hacer y sobre todo es que puedes encontrar fácilmente los ingredientes que necesitas para hacerlas.

Puedes preparar galletas de todos los sabores y siempre destacará en ellas el sabor que hayas elegido. Crujientes o suaves, la opción de terminado la tienes tu, y sin importar cual elijas, muy seguramente te quedará deliciosa y te sorprenderás de lo sencillo que fue el hacerla.

Pero como todo en el maravilloso mundo de la cocina, hay ciertos truquillos que hacen que las cosas sean más difíciles de hacer y esto aplica para cualquier área de la cocina y las galletas también tiene sus trucos para que queden perfectas. Lo mas esencial inicialmente es el de escoger una buena receta que no te haga saltarte ningún paso, también es fundamental el uso de productos de calidad que hagan que el sabor sea más destacado y también te aconsejamos que enfríes la mezcla de galletas antes de estirarla para que no se pegue a tu rodillo.

Así que sin más que decir, vamos a preparar una deliciosa receta de galletas que seguramente te fascinaran.

Preparación

*Tiempo de preparación estimado de 20 aproximadamente, es una receta expres.

*Receta para un aproximado de 8 galletas pero dependerá del tamaño que decidas dar a las galletas.

Ingredientes

*3 Bananos o plátanos maduros.

*1 vaso y medio de Avena en hojuelas o Avena molida.

*Chispas de chocolate al gusto, opcional.

*1 cucharada de azúcar morena.

*1 cucharadita de canela en polvo.

*Media cucharadita de vainilla.

Pasos a seguir para su elaboración

1. Como primer paso vamos a calentar nuestro horno a 185 grados Celsius con calor por arriba y por abajo.
2. Procedemos a cortar en rodajas nuestros bananos y los  colocamos en un bowl y vamos a aplastarlos muy bien con un mortero o sino tienes uno disponible, un vaso tiene la misma función, hacemos esto hasta que queden con la textura de un puré.
3. Agregamos el vaso y medio de Avena en hojuela o Avena molida, las Chispas de chocolate, el azúcar morena, la vainilla y la canela en polvo. Integramos muy bien hasta se forme una bola.
4. Dejamos refrigerar esta bola por unos minutos y a partir de ella vamos a formar bolitas más pequeñas. Tu eliges el tamaño.
5. Procedemos a estirar un poco las bolitas y las vamos colocando en una bandeja para hornear. Dejamos un espacio entre ellas pues tienden a crecer.
6. Llevamos a hornear por unos 15 o 20 minutos aproximadamente y al haber transcurrido el tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar.

Ya tienes una deliciosa opción de preparar galletas de Avena y Banano que no solo podrás disfrutar una única vez. Ahora querrás preparar constantemente estas ricas galletas para la merienda de tus hijos o tu snack de la tarde.