Arroz con Leche de Almendras el mejor postre para veganos [Recetas]

¿Quién no disfruta de un delicioso postre luego de una comida principal o simplemente en una tarde de antojos con familia y amigos? Los postres son de un sabor muy agradable y es un complemento perfecto para nuestra alimentación diaria.

Cheesecake, Tres leches, Mil hojas, Torta de chocolate, son postres más elaborados y complicados de hacer, pero también hay postres más sencillos y fáciles de hacer como un helado con galleta triturada, batido o fruta picada con algún tipo de sirope o jalea, sin alternativas fáciles para quienes desean un postre fácil de elaborar.

El consumir un postre tiene varios beneficios para las personas:

1. Los postres son dulces y el dulce alegra la vida, además las personas necesitan glucosa para llevar una vida saludable, claro que todo en exceso es malo.
2. Estos mejoran el estado de ánimo, pues al comerlo la feniletilamina que contiene hace que nuestro cerebro libere serotonina y endorfinas, las que producen una sensación de bienestar.
3. Los dulces proporcionan una satisfacción de antojos que se presenta al ser humano en cualquier momento y etapa de la vida.

Así que hay muchos motivos para consumirlos, pero como mencionamos en uno de los puntos, no hay que hacerlo en exceso ya que puede ayudar a engordar y evitar que llevemos nuestra alimentación balanceada.

Ahora, si está leyendo esta receta es porque buscas una opción de hacer arroz con leche sin tener que usar leche de vaca y pues la leche de Almendras es una opción más que perfecta para lograr ese reemplazo.

Preparación

*Tiempo de preparación de 30 minutos.

*4 porciones.

*Baja dificultad.

Ingredientes para su elaboración

*1 litro de leche de Almendras.

*1 taza de arroz blanco.

*Canela en raja al gusto.

*2 clavos de olor.

*6 bolitas de pimienta gorda.

*Esencia de vainilla oscura o clara.

*1 trozo grande de raspadura de dulce de panela o Azúcar al gusto.

Pasos a seguir

1. Preparar este delicioso arroz con leche de almendras es muy fácil, como primer paso debemos lavar muy bien el arroz.
2. Pon a fuego medio una olla mediana y agrega la leche, los clavos de olor, la pimienta gorda, la canela, un chorrito de vainilla y la raspadura de dulce de panela o Azúcar según lo haya escogido.
3. Dejar que esta mezcla empiece a hervir.
4. Cuando ya esté hirviendo, agregar el arroz y baja el fuego.
5. Remueva constantemente para que no se pegue ni se queme por unos 15 minutos.
6. Revise el sabor y la cocción del arroz.
7. Retire del fuego y dejar enfriar, una vez frío puede refrigerar un par de horas o servirlo como más lo desee.