Mitos y curiosidades sobre alimentos que probablemente no conocías.

El mundo de los alimentos es muy amplio y maravilloso, lleno de colores, formas, sabores y también olores que pueden ser combinados de todas las formas posibles y cumpliendo todas las ideas posibles pero así como existe esto, también hay algunos mitos y curiosidades que llaman mucho la atención porque estos se han extendido por muchas generaciones, tienen orígenes extraños y curiosos que causando muchas impresiones y hoy vamos a discutir las más populares.

Hay algunos mitos que necesitan ser desterrados sobre los alimentos porque estos no contribuyen de ninguna forma a la salud ni al bienestar del cuerpo humano mientras que otros son más que interesantes y estos son los siguientes:

El plátano sí ayuda a controlar el peso

Lo tiene todo: es sabroso, nos ayuda a sentirnos saciados y, contrariamente a lo que se cree, no es muy calórico. Su sabor y su textura han hecho de esta fruta una de nuestras preferidas. Casi la mitad de la población dice tomar un plátano al día, pero también tiene detractores: la idea de que engorda está muy extendida. La confusión quizá se debe a que aporta unas 70 kcal por cada 100 g, aunque en realidad un plátano mediano pelado pesa unos 80 g, así que acaba teniendo el mismo aporte calórico que el de otras frutas.

Pan

¿Sabías que? El 29,9% de los españoles no come pan y el 24% no lo ve necesario en una dieta equilibrada. La realidad es bien distinta, ya que los cereales son una de nuestras principales fuentes de energía para la salud en general. Nuestra recomendación: elígelo siempre integral y así aprovecharás todos los beneficios que este puede proveerte sin dañarte en el proceso.

Sí a las palomitas, pero caseras

Unos 25-35 g de palomitas hechas en casa (con aceite de oliva y sin sal ni azúcar) son un snack súper saludable y también nutritivo. Sus propiedades las convierten en la alternativa perfecta frente a otros aperitivos, aportan 8 gramos de fibra por cada 100, lo que las hace muy saciante y también el doble de polifenoles de los que tiene una ración de fruta ya que al tener menos agua su concentración en mucho más alta.

Un naranja al día protege tus ojos

Un dicho inglés muy popular dice: "Una manzana al día mantiene al médico en lejanía". Pero según un estudio de un medio australiano, una naranja aleja al oftalmólogo. Las personas que comen a diario naranjas tienen un 60% menos riesgo de degeneración macular asociada a la edad (DMAE). Sus flavonoides protegen de esta causa de pérdida de visión.