La pimienta es un condimento maravilloso, pues además de aportar ricos sabores y texturas a los diferentes platillos, también tiene cualidades benéficas para el organismo. La pimienta, a pesar de ser una especia muy común y popular, pocos saben que está tiene muchos tipos y que cada tipo puede tener usos diferentes.
vamos a mostrarte cuáles son las mejores carnes que puedes usar a la hora de preparar una carneada, las cuales incluyen niveles de grasa, marmoleo, textura, sabor y el tiempo de cocción que le lleva a cada una. Conozcamos cuáles son y así e...
Guisos, carnes, horneados y todo platillo preparado por ellas sabe mejor que en cualquier lugar ya que además de cocinar con amor, conoce de algunos trucos que mejoran todo, así que indiscutiblemente, la cocina de la abuela
Las parrilladas son una costumbre muy común que se lleva a cabo en Latinoamérica, sobre todo cuando se llega el verano y cada fin de semana las familias y amistades se reúnen para compartir entre todos pasando los momentos de calor al lado...
Muchas veces esto es muy desagradable, sobre todo si eres de los que cuidan sus alimentos ya que desde luego, los tiempos están muy difíciles para desperdiciar la comida.
¿sabías tu que existen varios tipos de harinas que son muy saludables y también son un excelente sustituto de las harinas refinadas comunes que encuentras en cualquier alimento? Estas harinas saben mucho mejor y tienen múltiples beneficios para la salud que solo mejoran todo lo que preparemos con ellas. También contienen una buena cantidad de fibra que, a diferencia de las refinadas, te brindan una sensación de saciedad que te ayuda a no seguir comiendo.
Las salsas han venido a mejorar la cocina de todas partes del mundo con su inigualable aporte. Un ejemplo claro de eso es con los tacos mexicanos, un platillo sumamente delicioso pero que, al combinarse con una salsa, su majestuosidad se el...
Cuando se trata de cocinar, el uso de manteca o aceite es esencial en el momento de preparar infinidad de platillos, y es por eso que en el mercado encontramos múltiples opciones de las cuales puedes escoger cual es la mejor para ti o cual...
Cuando se llega el momento de comprar sartenes y ollas para nuestra cocina, estamos conscientes que esta es una inversión grande y por eso debemos hacerla bien. Estas herramientas de cocina son indispensables pues sin ellas no podríamos coc...
Hay algunos Aceites que son propios de cierto tipo de gastronomía, algunos de acuerdo a una cultura o región, como el aceite de sésamo que es muy usado en la cocina asiática. Pero sabías tu que hay más de una docena de tipos de aceite para...
La cocina es un arte en el cual día a día hacemos uso de los mejores consejos o recuerdos de infancia, esto para rememorar tiempos en los que un aroma nos devolvía la felicidad (El pastel de la abuela, El guisado de mamita después de haber estado mal del estómago). En la cocina podemos hacer cosas extraordinarias, y como tal, en la cocina también hacemos uso de elementos importantes para poder hacer la magia
La leche es parte de nuestra dieta diaria, no podemos imaginar comer nuestro cereal de la mañana sin su respectiva leche, es indispensable en la dieta de un bebé y muy importante en la de un niño en crecimiento.
Las ensaladas suelen ser condimentadas con una gran variedad de aderezos y vinagretas que les permite lograr una intensa mezcla de sabores. Los hay de todo tipo y para todos los gustos, algunas pueden ser un poquito cargadas de grasas, pero...
La Sal del Himalaya es un producto que se empezó a hacer bastante popular hasta hace pocos años. Se le conoce por el hecho de que su color es muy característico, entre rosa y naranja, que es mucho más cara que la sal de mar y que se supone...
Los condimentos y las especias se utilizan en la cocina para refinar y realzar el sabor, el aroma y el color de nuestros platillos. Es por estas obvias razones que es importante tener una buena cantidad de condimentos y especias en nuestra...
El pastel de elote, también conocido como pastel de maíz, es un postre tradicional en varios países de América Latina, así como en algunas regiones de España y Filipinas.
La búsqueda de una alimentación óptima y saludable suele ser la meta principal de muchas personas que buscan mejorar su estilo de vida y su salud, pero lo cierto es que no es una tarea tan sencilla de lograr.
Muchos se cuestionan respecto al uso de la Olla Express y se preguntan si Sí o No, puesto que la consideran peligrosa de usar si no se manipula correctamente.
El brócoli y la coliflor son dos tipos de alimentos que suelen ser muy confundidos entre ellos por la forma que ambos tienen que son muy parecidas.
Esta deliciosa receta es esponjosa, cremosa y sobre todo Keto. Obteniendo lo mejor de cada uno de sus ingredientes, la mezcla perfecta de ellos detona en un delicioso platillo saludable y accesible para todos los bolsillos y que también puedes disfrutar a cualquier hora del día.
Hay Series o programas de televisión que han hecho su marca en la historia o en la cultura de cierta época por diferentes motivos, y uno de esos programas es sin lugar a duda Los Simpsons. Es difícil pensar que exista alguien que no haya visto esta caricatura y mas aún que quien la hay visto no se le haya antojado probar las famosas Donas que tanto enloquecen a Homero Simpson.
La clave está en llevar un balance en lo que consumes sin caer en el exceso, porque es allí cuando empieza el problema de salud a agravarse, sino cuidas la forma en la que ingieres tus azúcares.
Sabemos que el desayuno es el alimento más importante del día porque nos ayuda a obtener las energías necesarias para comenzar con nuestras actividades a lo largo del día. Hay muchas formas de iniciar nuestras actividades con un desayuno saludable y entre las populares están las Tortitas de Avena, los cereales con leche y si quieres hacerlo aún más saludable puedes usar Leches Vegetales o los maravillosos Smoothies de Frutas.
Este delicioso platillo, a pesar de ser uno de los más conocidos y demandados en el mundo hoy en día, su aparición se remonta a miles de años atrás.
Cocina
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